När är Vinets dag?
Vinets dag instiftades av Svenska Vinakademien för att uppmärksamma vinets allt större betydelse i svensk matkultur och dryckestradition. Initiativet syftar till att sprida kunskap om vinets historia och öka intresset för vin i Sverige, där produktionen och konsumtionen ökat markant under de senaste decennierna. Svenska vinmakare och entusiaster har drivit på utvecklingen genom att arrangera provningar, seminarier och utbildningar om vin. Bakom dagen ligger även en strävan att förena mat och dryck i svenska hem samt att stärka det kulturella utbytet mellan svenska och internationella vintraditioner. Vinets dag har snabbt blivit en populär temadag där både intresserade och nybörjare får möjlighet att fördjupa sin förståelse för vinets roll i både historia och nutid.
Vin är en av de äldsta drycker vi känner till, i Kaukasus har spår från vintillverkning under 6000 f.Kr. hittats. Under 3000-talet f.Kr. kom vinrankorna till Europa. Och det är framförallt Romarna som har haft stor betydelse för dagens tillverkning och dryck. Nuförtiden finns vintillverkning i alla delar av världen och kommer i många olika typer och smaker – allt från vitt dessertvin via mousserande till mörk och mustig rödvin.
Vet du vem som står bakom Vinets dag? Tipsa oss