När är Tomatsåsens dag?
Tomatsåsens dag är en temadag som har sitt ursprung i syftet att hylla och uppmärksamma tomatsåsen, en central ingrediens i både svensk och internationell matkultur. Initiativet till dagen kom från matentusiaster och företag som ville lyfta fram tomatsåsens mångsidighet, både som bas i klassiska rätter som pizza och pasta samt som smaksättare i svensk husmanskost. Tomatsås har funnits i svensk matlagning sedan början av 1900-talet och blev särskilt populär i takt med att italienska rätter slog igenom i Sverige. Genom att uppmärksamma dagen vill man inspirera fler att laga mat från grunden och värdesätta tomatsåsens kulturarv.
Vet du vem som står bakom Tomatsåsens dag? Tipsa oss