När är Sjömatens dag?
Sjömatens dag är en temadag som uppmärksammar fisk och skaldjur som mat, näring och kultur. Bakgrunden till att dagen började uppmärksammas var att öka intresset för sjömat och lyfta frågor om ursprung, kvalitet och hur fisk och skaldjur kan användas i vardagsmaten. Dagen knyter också an till folkhälsoperspektivet, eftersom Livsmedelsverket rekommenderar att man äter fisk och skaldjur två till tre gånger i veckan och varierar mellan olika sorter. Sjömatens dag handlar därför inte bara om att fira god mat, utan också om kunskap, handel och mer medvetna val från hav och sjö.
Vem är initiativtagare till Sjömatens dag?
Initiativtagare till Sjömatens dag är Blå mat och Sjömatsfrämjandet.