När är Punschrullens dag?
Punschrullens dag instiftades för att uppmärksamma och hylla den klassiska svenska konditoribiten punschrulle, även känd som dammsugare. Syftet med dagen är att lyfta fram svensk fikakultur och hedra bakverkets plats i svenska hjärtan och konditorier. Bakverket har anor från början av 1900-talet och förknippas ofta med klassiska svenska konditorier och kaféer. Genom att införa en särskild dag för punschrullen ville initiativtagarna både öka intresset för traditionella bakverk och stötta svenska hantverksbagare. Dagen har därmed blivit en uppskattad temadag där svenska konditorier ofta uppmärksammar punschrullen lite extra.
Vet du vem som står bakom Punschrullens dag? Tipsa oss