När är Mandelkubbens dag?
Mandelkubbens dag instiftades för att uppmärksamma det klassiska svenska bakverket mandelkubb, som länge haft en självklar plats på kaffeborden runt om i Sverige. Initiativet till dagen togs av Sällskapet Mandelkubbens vänner, en förening som vill lyfta fram den svenska fikatraditionen och värna om historiska bakverk. Mandelkubb, som kännetecknas av sin distinkta smak av bittermandel, har anor från 1800-talets Sverige då hem- och småbagerier började baka den. Genom att fira Mandelkubbens dag vill man öka intresset för traditionella svenska bakverk och uppmuntra fler att prova på att baka och smaka mandelkubb.
Vem är initiativtagare till Mandelkubbens dag?
Initiativtagare till Mandelkubbens dag är Sällskapet Mandelkubbens Vänner.