När är Kebabens dag?
Kebabens dag instiftades för att hylla kebaben, en maträtt som blivit en älskad del av den svenska snabbmatsscenen sedan 1980-talet. Bakgrunden till dagen handlar om att uppmärksamma kebabens resa från Mellanöstern till svenska stadskärnor och småorter, där lokala entreprenörer, ofta med invandrarbakgrund, spelat en nyckelroll i att introducera och popularisera rätten. Initiativet till Kebebens dag togs ursprungligen av svenska kebabrestauranger och branschorganisationer, med syftet att fira kebabens påverkan på svensk matkultur. Detta temafokus har bidragit till att öka stoltheten kring maten och fört människor samman över kulturella gränser.
Vet du vem som står bakom Kebabens dag? Tipsa oss