När är Internationella LCHF-dagen?
Internationella LCHF-dagen uppmärksammar lågkolhydratkostens betydelse för hälsa och välmående. Dagen instiftades för att sprida kunskap om LCHF (Low Carb High Fat) och stärka gemenskapen bland personer som väljer denna kosthållning. Initiativet har stark förankring i Sverige, där LCHF-rörelsen vuxit sig särskilt stor under 2000-talet mycket tack vare läkaren Annika Dahlqvist, som spelade en nyckelroll i att popularisera LCHF-kosten genom sitt kontroversiella men inflytelserika arbete. Syftet med temadagen är att främja faktabaserad information, erfarenhetsutbyte och att visa på alternativa vägar till bättre hälsa utöver traditionella kostråd. Internationella LCHF-dagen har blivit en viktig dag för många som är intresserade av kost och hälsa från ett svenskt och globalt perspektiv.
Vet du vem som står bakom Internationella LCHF-dagen? Tipsa oss