När är Hummerpremiären?
Infaller måndagen efter 20 septemberNästa gång: måndag 27 september 2027
324 dagar kvarLägg till i kalendernHummerpremiären markerar starten för den svenska hummerfiskesäsongen, en tradition som har djupa rötter längs Bohuskusten. Dagen infördes för att skydda bestånden av europeisk hummer (Homarus gammarus) och reglera fisket, då arten under lång tid varit utsatt för överfiske. Försvaret av traditionen och de tydliga reglerna kring premiären är särskilt viktiga i Sverige, där hummern anses vara en gastronomisk delikatess och ofta förekommer vid festliga tillfällen. Många entusiaster, både lokala fiskare och turister, ger sig tidigt ut på havet i hopp om att fånga den första hummern, som ibland auktioneras ut till höga priser. På senare år har hållbart hummerfiske, inklusive märkning och återutsättning av mindre humrar, blivit en central del av firandet.
Vet du vem som står bakom Hummerpremiären? Tipsa oss